一开始还会担心这鸡肉熟了没有啊?可等到切开的一刹那,顺着刀刃,已经变成流体的芝士酱汁涌出的时候,心下只想着“赶紧到我碗里来”。以前总不明白,外国人为啥放着鸡腿不吃,非要吃又老又柴的鸡胸。后来才发现是烹饪方法不对。
鸡胸肉再加上芝士酱的滋润,水分、弹性、香气、嚼劲一样不缺,给鸡肉带来味觉上升华。如果你有纤体的要求,鸡胸肉是最佳的摄食肉类之一。
1.锅烧热,倒入10ml橄榄油。
2.放入3块鸡胸肉煎烤。
3.撒入食盐。
4.撒入辣椒粉和孜然粉。
5.然后翻转鸡胸肉,重复撒上食盐,辣椒粉和孜然粉。
6.每边煎煮4分钟直到变金黄,盛出备用。
7.锅中加入剩余的橄榄油。倒入洋葱碎,辣椒碎炒4-5分钟,直到变软。
8.然后倒入蒜末和胡椒粉后炒均匀。
9.再倒入鸡汤,奶油奶酪后搅拌均匀。
10.接着倒入Ricos芝士酱搅拌均匀。
11.最后放入煎好的鸡胸肉块。
12.将酱汁覆盖鸡胸肉上。
13.盖锅盖煮7-9分钟即可,然后盛出装盘。
14.开吃啦!
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
买了只鸭子来炖汤,不过,肉好像多了些,就把鸭胸脯肉切下来,炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜,一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃,可惜我怎么做都没她做出来那味道,怪了,呵呵。下次,一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆