【东北】五花肉烧黄花

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1.主辅料： 五花肉、鲜黄花

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2.把五花肉切条。

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3.鲜黄花用开水焯熟后，再用清水浸泡1—2小时左右。

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4.热油，炒香葱花。

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5.放入五花肉煸炒。

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6.加适量的蚝油调味。

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7.加入适量清水。

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8.放入攥干水分的黄花菜。

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9.翻炒均匀，加盐、味精调味。

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10.小火烧制2分钟左右。

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11.待黄花菜吸收部分汤汁后，旺火稍稍收汁，即可关火。

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12.出锅装盘，即可上桌。