玛德琳是法国风味的小甜点,来自于一段浪漫的邂逅故事,用女仆的名字madeleines命名,这是一款不用打蛋器,只需搅拌就能成功的甜点,这是我第一道成功的烘焙作品,献给我最爱的女儿。
1.所有的材料提前准备好,黄油需要先溶化为液体待用。
2.我一般都是下班后制作,就会用装热水的不锈钢盆,进行隔水融化。
3.筛入糖粉后加1个鸡蛋,用手动打蛋器搅拌均匀,记住不要打发,拌匀即可。
4.再次筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀,并加入溶化好的黄油倒入,搅拌至顺滑状态。
5.将拌匀好的面糊装入裱花袋中,放入冰箱冷藏1小时。
6.玛德琳模具可以先模黄油,再撒面粉能更好的脱模,只要挤到8~9分满就好,我的模具比较小,所以挤得比较满。
7.ukoeo烤箱先预热10分钟,上下温度调至160度,烘烤18分钟即可,每个烤箱不一样,可以按照自己的烤箱所调整。
8.烤出来的玛德琳表面上色很均匀,过程超级简单,加上一杯牛奶,给你的生活来一点惊喜吧!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝