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鹿小鹿-法式玛德琳

刘蕗Angelia
收录时间:2023-09-24 00:07:42  人气:9667

玛德琳是法国风味的小甜点,来自于一段浪漫的邂逅故事,用女仆的名字madeleines命名,这是一款不用打蛋器,只需搅拌就能成功的甜点,这是我第一道成功的烘焙作品,献给我最爱的女儿。

主料
辅料

鹿小鹿-法式玛德琳的做法步骤

制作小窍门

1、如果烘烤的时候发现焦边儿就代表已经熟了,我是有中途翻了下玛德琳,便于上色更均匀。
2、另外还可以用牙签插入,没有湿面糊带出来就肯定熟了,刚烤完边儿很脆,吃起来很香。
分类: 烘焙

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