【东北】健康无油炸茄盒

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1.准备肉馅，肥瘦相间的，放入少许水，蚝油，生抽，葱花，盐，均匀搅拌，腌制30分钟

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2.茄子切薄片，中间切开，不要切断

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3.放入适量肉馅

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4.按照步骤一个一个做好

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5.在玉米淀粉里翻滚一圈

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6.取一个鸡蛋打散，放入孜然粉，盐打匀，放入沾有淀粉的茄盒，在翻滚一圈

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7.空气炸锅180度预热五分钟，放入茄盒，15-20分钟，就好啦

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8.空气炸锅炸出来的会缩小一些～不如用油炸的，不过这样吃起来不油腻，很健康

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9.金灿灿的，很好吃????