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我是主厨分享蔓越莓饼干制作配方

主厨老王
收录时间:2021-11-21 08:57:43  人气:2564

蔓越莓饼干香脆可口,受广大群众和私家烘焙的青睐,酸甜可口的蔓越莓还是调理女性身体的药膳,好吃对身体又好你还不试一下

主料
辅料

我是主厨分享蔓越莓饼干制作配方的做法步骤

制作小窍门

1黄油要经过与糖粉的一次搅打,与牛奶的两次搅打,如果你从一开始就搅的太发,那整体搅拌完成以后打发程度就非常高了,这样烤出来的饼干容易碎,口感很油,一点都不好吃
2蔓越莓最好选择进口的,从选料上就好一点,国产的虽然原料大部分也从国外进口,但个头和饱满方面好像差了一点
分类: 烘焙 下午茶

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