搜索
韭菜素馅饺子，盒子，包子是经典的家常饭。在天津这种素馅也叫做虾米粉儿馅，是因为主要是由韭菜，粉皮，小虾皮，鸡蛋为主料的。区别于天津特有的绿豆菜香菜，芝麻酱，酱豆腐为主的津味素馅。韭菜素馅大多做成素合子，它不但是家常饭，也是大小餐馆点击率很高的主食。我自己感觉夏天的韭菜也就是老一些的韭菜更适合做这个素馅。今儿我做的棒子面（天津人把玉米面叫棒子面）菜团子也是老一辈人的记忆了，还是小时候看我奶奶做的啦。那时候是因为细粮少，奶奶才变着花样粗粮细作。现在吃点粗粮，也是不错的。
点击查看大图1.主要原料。
点击查看大图2.玉米面（棒子面）加入适量面粉，干酵母，白糖，用温水和面。
点击查看大图3.将面团醒发好备用。
点击查看大图4.面粉加温水和面，揉到面团光滑备用。
点击查看大图5.虾皮用热水烫一下，过油炸香备用。
点击查看大图6.鸡蛋炒散备用。
点击查看大图7.将粉皮切碎，面筋切碎，姜切成姜末。
点击查看大图8.韭菜洗净切碎，和其它原料一起放盆里。
点击查看大图9.加入盐味精，香油调好韭菜素馅。
点击查看大图10.将发好的玉米面摊在手上，放韭菜素馅，团成菜团子。
点击查看大图11.上蒸锅蒸熟即可。
点击查看大图12.将和好的白面包成合子，在电饼铛烙熟即可。
点击查看大图13.两吃韭菜素馅——玉米面菜团子+素合子
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
