寒冷的冬季,早晚来上一碗热气腾腾的手擀面,吃得满头大汗,再加上一碗面汤,顿时回忆起儿时的情景:小时候家里穷,孩子为了吃一碗面条,就得装感冒,母亲总是给擀上一碗面条,坐在炕头上吃得好幸福!
1.普通面粉放入不锈钢盆中。
2.加入鸡蛋和3克食盐。
3.加清水20克,和成面琐。
4.上面板用力反复揉,直到表面光滑。
5.平分成三份。
6.将每一块都擀成两毫米厚的薄饼。
7.从两边对折,然后再错层对折一下,从后向前折起一段,便于切面条。
8.切成自己喜欢的宽窄面条。
9.从错层处依次拿起,面条自然拉直。
10.整齐摆放在盖垫上。
11.葱切马蹄片,香菜切末。
12.包菜切细丝备用。
13.葱爆锅,放入包菜丝、盐12克,加清水烧开。
14.下入面条,烧开后改小火,煮十分钟。
15.出锅装碗,加入香菜末,上桌。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝