向来懒得做松饼,感觉一个个煎比较费事,还得一直守在灶边。这个香橙看起来很不错,为着将死的橙子小姐,且来费事一回。懒得用料理机把橙子打成泥,索性用刀把橙肉切丁再捣碎,带点橙肉颗粒,应该没有什么影响。打发蛋白的松饼糊,好像跟蛋糕糊没多大区别,忽然就有了新想法。。。。
煎好的松饼只有淡淡橙香,口感绵软,入口即化。并不很甜,可以搭配果酱,或浇上蜂蜜糖浆什么的来吃。。。。
1.用料:橙子1个,鸡蛋1个,玉米油20克,牛奶35克,低筋粉75克,白砂糖25克
2.橙子洗净,将表皮刨成碎屑,
3.橙肉去皮核,切丁捣碎。
4.将蛋黄与橙肉倒入碗中,搅拌均匀。
5.加入油,搅拌均匀。
6.倒入牛奶,拌匀。
7.筛入低筋粉,拌匀。
8.倒入橙皮屑,
9.拌匀,备用。
10.蛋白搅打成粗泡,分三次加糖搅打。
11.成硬性发泡或偏硬性发泡。
12.取三分之一蛋白到面糊中,拌匀。
13.倒回蛋白中,
14.翻拌均匀。
15.平底锅烧热,刷油,
16.放入适量面糊摊成饼状,置火上小火煎烙。
17.表面起泡,成半凝固状态,翻面,煎另一面。
18.两面金黄,出锅,搭配果酱或其它淋酱食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝