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麻辣蓑衣黄瓜是夏日餐桌的爽口小菜，口味酸甜微辣，清香可口，很受大家喜欢。在炎热的夏天我们不妨多食用一些黄瓜。黄瓜富含维生素E和黄瓜酶，尤其是小黄瓜，除了润肤，还能抗衰老。黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
点击查看大图1.把黄瓜洗干净。
点击查看大图2.用一双筷子放在黄瓜两侧。
点击查看大图3.将黄瓜45度下刀切薄片。刀直接切到筷子，黄瓜不会断。
点击查看大图4.将黄瓜翻面，筷子还是架在底下这样切另一面，切出的黄瓜依旧不断。
点击查看大图5.切好的黄瓜上均匀撒上盐腌制10分钟。
点击查看大图6.把姜切成丝放到碗中。
点击查看大图7.加入剪碎的干辣椒。
点击查看大图8.加入 糖 醋 生抽 鸡精搅拌均匀成碗汁。
点击查看大图9.锅中放入少量的油爆香花椒。
点击查看大图10.把花椒油倒入碗汁中搅拌均匀。
点击查看大图11.腌制好的黄瓜轻轻挤去汤汁，码放在盘中。
点击查看大图12.把碗汁均匀的倒在黄瓜上，放入冰箱冷藏1小时即可。
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
