【东北】酸菜猪肉炖冻豆腐

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1.酸菜切丝

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2.猪肉洗净，锅水烧开，放锅煮至8分熟。

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3.冻豆腐提前拿出来，化开。

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4.锅内热油放葱姜爆锅

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5.放入酸菜，翻炒，放十三香，酱油。

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6.翻炒一会。放入适量的水，放大料，大火烧开转小火炖。

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7.煮好的猪肉切片备用

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8.酸菜炖30分钟左右放冻豆腐，猪肉，盐，继续炖10分钟。

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9.炖好放蒜末，味精出锅。

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10.开动吧！