【内蒙古托克托】家乡全麦面素包子

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1.备好的食材原料。

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2.将豆腐和发泡好的香茹、黑木耳切碎。

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3.锅里加胡麻油，油升温后将鸡蛋打入，翻炒熟出锅切碎。

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4.韭菜切碎。

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5.葱切碎。

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6.鲜姜切碎。

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7.将各种切碎食材混合后加酱油、鸡精、盐、花椒面、八角面等调味品。最后倒入适量胡麻油。

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8.全麦面加发酵粉及少许小苏打面和好后发酵1~2小时。

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9.擀好的面皮。

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10.包好后依次放蒸笼屉。

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11.上笼蒸15分钟。

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12.成品。