【广东】酥脆小饼

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1.香葱切碎备用。

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2.案板抹油，取饺子皮一张，抹上盐和椒盐粉，撒上葱末。

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3.盖上一张饺子皮，抹上盐和椒盐粉，撒上葱末。

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4.再盖上一张饺子皮，同样抹上盐和椒盐粉，撒上葱末。

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5.最后再盖上一张饺子皮，用擀面棍擀薄。

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6.锅中加入油，大火烧热，放入擀好的小饼，中小火煎至表面呈金黄色。

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7.翻面，同样中小火煎至成金黄色即可出锅。

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8.酥脆可口，好吃的不要不要的。