【东北】榨菜肉末

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1.主辅料： 榨菜、猪肉

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2.把猪肉切块、剁成肉末。

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3.把榨菜洗净、切成碎粒。

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4.热油、炒香葱花。

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5.放入肉末煸炒。

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6.炒至肉末发白，烹入料酒。

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7.加适量的蚝油。

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8.放入榨菜粒。

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9.加适量的清水烧制。

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10.烧制3分钟左右，加少许盐、味精调味，稍稍收汁即可关火。

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11.出锅盛入碗中，即可上桌。