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真的好久没有做面包了，感觉有些生疏，有时候懒会成为一种习惯，而明明自己懒，还要找借口说忙，新的一年，我不能懒成习惯了。
喜欢这款简单朴实的面包，薄而脆的外皮，又很有嚼劲，其实光看外貌我就很喜欢，真的是美爆了。
点击查看大图1.提前一晚将波兰酵头做好，将所有酵头的材料混合，包上保鲜膜室温发酵17个小时，冬天室温比较低，气温高的话缩短发酵时间；
点击查看大图2.发酵好的酵头会出现大量的气泡；
点击查看大图3.将波兰酵种和主面团里的所有材料放入面包桶里，揉至扩展状态；
点击查看大图4.面团取出放入容器里，放置温暖处开始基础发酵；
点击查看大图5.面团发酵到原来2倍以上大；
点击查看大图6.将发酵好的面团用刮板取出，光滑面朝下；
点击查看大图7.轻轻排气后，上下两端各向1/3处折叠；
点击查看大图8.左右两端同样向1/3处折叠；
点击查看大图9.面团滚圆，放进撒了干粉的藤篮里，光滑面朝下；
点击查看大图10.盖上布进行最后发酵，发至两倍大；
点击查看大图11.将发酵好的面团倒在撒有玉米粉的案板上；
点击查看大图12.在面团发酵的同时，烤箱开始预热200度，蒸汽石放在中层，石板放下层，45分钟；
点击查看大图13.将面团移到石板上，放烤箱中层，蒸汽石放下层，倒入开水，迅速关上烤箱门，烤30分钟，中途盖锡纸，以免上色过深。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
