【大连】韭菜炒海兔

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1.海兔清洗干净沥干水份取出海兔腹中的透明骨头

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2.这就是海兔的骨头噢

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3.锅中烧开水将海兔快速焯一下即可

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4.焯好水的海兔立即放入冷水中冲凉

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5.处理好的海兔沥干水分备用

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6.韭菜洗净切成小段状备用

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7.锅中放入底油加热放入姜蒜爆香

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8.放入糖和料酒还有海兔大火快速翻炒

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9.放入韭菜再放入盐和味精调味均匀即可出锅

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10.炒好的韭菜海兔盛入盘中

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11.味道鲜美无比噢

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12.海边的孩子好幸福哦