家常糖醋排骨

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1.排骨出水煮30分钟，煮的程度按个人喜欢。汤不要倒掉，可以煮汤喝。下面调汁也用到排骨汤。

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2.煮熟的排骨捞出控水

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3.把所有辅料拿碗调好备用，番茄酱按个人喜欢，可选择不放，勺子不要太大，所有辅料用同样的勺子量

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4.冷锅放点油，可以选择放白糖，或者冰糖，我用的冰糖，熬糖色。

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5.用小火，熬至冰糖变成这个颜色。

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6.排骨入锅翻炒几下上色后倒入调好的汁，大火收汁

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7.大火收汁后，放一点点醋，翻炒一下，起锅装盘，整个菜就煮排骨时候时间长，排骨煮好后，十分简单！