 
逢年过节饺子总是餐桌上不可或少的。自己擀面自己做馅儿,自己包自己喜欢的造型。饺子的包法有很多种,至今我只会4种。
    每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。饺子,因为饺子里又有面又有菜,而且吃起来很随意,是倍受我国人民所喜爱的一种历史悠久的民间面食,也是我国人民欢度新春的传统美食,尤其是北方,人们习惯于过年包饺子。深受老百姓的欢迎。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。民间流传着“初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋。初五初六捏面团,初七初八炸年糕,初九初十白米饭,十一十二八宝粥,十三十四汆汤丸,正月十五元宵圆。
  四喜福禄寿财饺,每一个小口子分别代表福禄寿财。
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点击查看大图1.用温水将面粉搅拌均匀。
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点击查看大图2.将面团揉至表面光滑盖上保鲜膜待用。
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点击查看大图3.将猪肉去皮,切小块放入料理机中打至肉泥。
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点击查看大图4.豇豆洗干净切细碎,生抽,香油加入猪肉馅儿中充分混合均匀。
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点击查看大图5.将松弛好的面团揉成长条,切成小段。
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点击查看大图6.用擀面杖擀成饺子皮,比平时的饺子皮大一些,这样在包入馅儿的时候比较好捏形状。
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点击查看大图7.包入少量的猪肉馅儿,中间对折粘上。
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点击查看大图8.把另外两边也向中间粘好。
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点击查看大图9.这个时候就会有四个小口子出来了。分别把小口子的边粘在一起,把口子撑大一些。
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点击查看大图10.然后把准备好的材料分别装入饺子的四个小口子中。
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点击查看大图11.饺子包好之后上过蒸至熟透,大概8——10分钟。
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点击查看大图12.做好后的饺子可以搭配自己喜欢蘸水来吃。
 
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
 
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
 
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
 
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
 
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女