北方人过年喜欢吃饺子,南方人喜欢吃汤圆,八宝饭北方人和南方人都喜欢吃,它寓意吉祥平安!八种食材代表了八种祝福:糯米象征步步高升、红豆象征日子过得红红火火、桂圆象征团团圆圆、莲子象征百年好合、蜜枣象征甜甜蜜蜜。这么多的祝福放在一个盘子里,像个“聚宝盆”聚八方之财。这道甜品制作简单,寓意深刻。
点击查看大图1.准备食材,糯米提前浸泡一夜,莲子和红豆煮熟,红豆馅提前做好;
点击查看大图2.核桃烤箱里烤5分钟,葡萄干、桂圆、蜜枣洗净;
点击查看大图3.糯米加120克煮红豆的水,电高压锅压40分钟;
点击查看大图4.蒸熟后取出趁热加一小勺熟的食用油,我没有加糖,喜欢甜的可以随意加点儿;
点击查看大图5.切几条南瓜条做装饰;
点击查看大图6.大碗里抹油,摆上自己喜欢的图案;
点击查看大图7.盖一层糯米饭压实;摆四条南瓜条,4颗莲子;
点击查看大图8.铺一层红豆沙,再铺一层糯米饭,摆上桂圆、莲子、南瓜条;
点击查看大图9.盖上一层锡纸,防止水滴进入;入锅蒸15分钟左右。
点击查看大图10.倒扣在盘子里,浇点儿草莓糖浆。
点击查看大图11.祝朋友们新春快乐!所有的祝福都在盘子里!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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