春节将至,送上一款“财神”糯米甜点,虽然技术不好,但是寓意不错,在此祝愿大家在新的一年里财源滚滚。(老财神退休了,玉皇大帝新提了一位年轻的,我们是Q版的,并且今年神仙就发的这种工作服。)
1.把糯米粉粘米粉澄粉混合均匀。
2.加入糖和玉米油。
3.加入牛奶搅拌均匀。
4.蒙上保鲜膜静置一会儿,然后放进蒸锅蒸25到30分钟。
5.蒸好后取出来。
6.蒸好之后用筷子搅拌一下。
7.略微晾凉揉成团。
8.分成若干份,分别加入一滴不同颜色的食用色素,然后揉匀,得到各种不同颜色的面团。
9.接下来的过程任意发挥,我先来做个“聚宝盆”,取适量黄颜色面团搓成圆球。
10.给“聚宝盆”做三条腿安上。
11.取适量红色面团,用饼干模子压出喜欢的图形,围成一圈。
12.再取蓝色面团,用模子压出喜欢的图形,围成一圈。
13.压出一个蓝色的圆形,在周围围上一圈玫红的的花边,按在上面。
14.取黄色面团捏出“元宝”,也可以做白色的,再搓一些小球当“珍珠”和“宝石”什么的。
15.财神的形象可以创意一下,这回做个萌点的财神吧,按照自己的想法做出脸和帽子。
16.搓一些小球,帽翅上镶嵌上“宝石”和“珠子”。
17.取不同颜色的面团捏出身体和胳膊,和头拼在一起。
18.给“财神”做个“腰带”,在衣服上贴一个“金币”,再做一块好看的“牌子”贴在前面。
19.给“财神”画上鼻子眼睛嘴巴,让“财神”站起来,连接的地方如果不牢固可以用牙签查启来连接,再在“牌子上”写上“恭喜发财”四个字,可以用笔写上去,也可以用软件插入文字加上去。然后和聚宝盆摆在一起,这就做好了。
20.祝大家新的一年里财源滚滚哈。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女