春节将至,送上一款“财神”糯米甜点,虽然技术不好,但是寓意不错,在此祝愿大家在新的一年里财源滚滚。(老财神退休了,玉皇大帝新提了一位年轻的,我们是Q版的,并且今年神仙就发的这种工作服。)
点击查看大图1.把糯米粉粘米粉澄粉混合均匀。
点击查看大图2.加入糖和玉米油。
点击查看大图3.加入牛奶搅拌均匀。
点击查看大图4.蒙上保鲜膜静置一会儿,然后放进蒸锅蒸25到30分钟。
点击查看大图5.蒸好后取出来。
点击查看大图6.蒸好之后用筷子搅拌一下。
点击查看大图7.略微晾凉揉成团。
点击查看大图8.分成若干份,分别加入一滴不同颜色的食用色素,然后揉匀,得到各种不同颜色的面团。
点击查看大图9.接下来的过程任意发挥,我先来做个“聚宝盆”,取适量黄颜色面团搓成圆球。
点击查看大图10.给“聚宝盆”做三条腿安上。
点击查看大图11.取适量红色面团,用饼干模子压出喜欢的图形,围成一圈。
点击查看大图12.再取蓝色面团,用模子压出喜欢的图形,围成一圈。
点击查看大图13.压出一个蓝色的圆形,在周围围上一圈玫红的的花边,按在上面。
点击查看大图14.取黄色面团捏出“元宝”,也可以做白色的,再搓一些小球当“珍珠”和“宝石”什么的。
点击查看大图15.财神的形象可以创意一下,这回做个萌点的财神吧,按照自己的想法做出脸和帽子。
点击查看大图16.搓一些小球,帽翅上镶嵌上“宝石”和“珠子”。
点击查看大图17.取不同颜色的面团捏出身体和胳膊,和头拼在一起。
点击查看大图18.给“财神”做个“腰带”,在衣服上贴一个“金币”,再做一块好看的“牌子”贴在前面。
点击查看大图19.给“财神”画上鼻子眼睛嘴巴,让“财神”站起来,连接的地方如果不牢固可以用牙签查启来连接,再在“牌子上”写上“恭喜发财”四个字,可以用笔写上去,也可以用软件插入文字加上去。然后和聚宝盆摆在一起,这就做好了。
点击查看大图20.祝大家新的一年里财源滚滚哈。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児