此款蛋饼松软可口,营养丰富,适合牙齿不好的老人,是我为老妈量身打造的一款早餐。
忽然想起老爸给我闺女小时候摊鸡蛋饼的情节,用香油打底,鸡蛋为主,面粉为辅,小心翼翼的摊出小小的,薄薄的一个,然后看着他外孙女用小手抓着吃。
1.鲜虾去皮、去沙肠,准备好鸡蛋和面粉。
2.虾肉剪成小块。
3.杯中加入适量清水,用料理棒打成虾蓉。
4.调入打散的鸡蛋,搅打均匀。
5.再倒入面粉,搅打均匀。
6.加少许盐调味,再加少许油,使蛋饼滋润。
7.调好的蛋饼糊成粘稠的粥状。用鲜奶调节稠度。
8.热锅,点入少许油,用一小块厨房用纸把锅擦匀。
9.锅热后,调成小火,用汤勺舀入面糊。
10.可以转动锅子,让面糊向外散开,也可以借助小勺把蛋饼推薄。
11.盖上锅盖,加速蛋饼成熟。
12.锅盖由雾状变为有水滴形成时,把蛋饼反面。
13.两面都成金黄色时,蛋饼成熟。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝