此款蛋饼松软可口,营养丰富,适合牙齿不好的老人,是我为老妈量身打造的一款早餐。
忽然想起老爸给我闺女小时候摊鸡蛋饼的情节,用香油打底,鸡蛋为主,面粉为辅,小心翼翼的摊出小小的,薄薄的一个,然后看着他外孙女用小手抓着吃。
1.鲜虾去皮、去沙肠,准备好鸡蛋和面粉。
2.虾肉剪成小块。
3.杯中加入适量清水,用料理棒打成虾蓉。
4.调入打散的鸡蛋,搅打均匀。
5.再倒入面粉,搅打均匀。
6.加少许盐调味,再加少许油,使蛋饼滋润。
7.调好的蛋饼糊成粘稠的粥状。用鲜奶调节稠度。
8.热锅,点入少许油,用一小块厨房用纸把锅擦匀。
9.锅热后,调成小火,用汤勺舀入面糊。
10.可以转动锅子,让面糊向外散开,也可以借助小勺把蛋饼推薄。
11.盖上锅盖,加速蛋饼成熟。
12.锅盖由雾状变为有水滴形成时,把蛋饼反面。
13.两面都成金黄色时,蛋饼成熟。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao