儿时总吃妈妈包的粽子,现如今,自己成家了,要学会自己做这些。
端午节嘛,要有过节的气氛,一定要包粽子,才像过节嘛。
1.提前两天用凉水把江米泡好
2.把粽叶和马莲也提前泡好
3.我喜欢吃蜜枣粽子,所以买的蜜枣
4.把粽叶用开水煮一下,这样可以让粽叶软些,否则包粽子时容易折断
5.将粽叶弯成这样的漏斗状,下面尖尖的,尽量不要让米漏出去
6.先放颗蜜枣在下面,可以防止米从尖那边漏出去,这也是个诀窍吧,哈哈,妈妈告诉我的
7.放米,然后像折纸一样,把口封好,尽量包的紧实些,不要让米漏出来,而且包的松散的话,煮出来也不好吃。
由于自己在包,没有手照相了,呵呵,见谅
8.一个成型的粽子出来了,是不是很有型啊,哈哈
9.依次将成型的粽子摆入锅中
10.摆好了,准备开煮
11.添水没过粽子,我用的是阿迪锅,自选15分钟,密封即可
12.煮好了,捞出来了,照的不清楚,见谅
13.粽子变成米团啦,哈哈。
看着相当有食欲啊,我先吃啦啊
各位也尝试着做一下吧
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝