【宁波】韭菜里脊肉炒鸡蛋干

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1.食材：鸡蛋干、里脊肉（已切）、韭菜（已清洗切开）

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2.将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。

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3.烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。

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4.加适量的生抽。

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5.翻炒翻炒。

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6.接着，合入切好的鸡蛋干和韭菜翻炒翻炒。

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7.然后，加适量的盐。

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8.调味炒匀，即可。