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夏日炎炎，总是要想办法做些清淡的菜，看起来清新，吃起来爽口，做起来简单（这么热的天气厨房还是少去为妙）。那就什么简单来什么吧。就不参加活动了，我就是喜欢在这里玩玩，参加活动我会感觉太紧张的。
点击查看大图1.大胖姜一块。大胖蒜一块。呵呵，没见过这样的蒜吧？真的是“大胖蒜”呢。再拍一个片片看。
点击查看大图2.看看这个“大胖蒜”。一个皮皮里长了3瓣蒜！看清楚哦，是在一个皮皮里的3瓣蒜。
点击查看大图3.土豆切丝，用清水浸泡后控干水分；绿南瓜用粗擦子擦丝，青椒切丝。
点击查看大图4.姜切丝，蒜切碎。
点击查看大图5.可以开火了。热锅凉油，放花椒粒炸出香味，花椒粒捞出不用。看，我这个专用炸花椒粒的小工具，好用吧。
点击查看大图6.花椒粒捞出后，先煸香姜蒜；
点击查看大图7.接下来炒青椒丝；
点击查看大图8.炒几下青椒丝，放入土豆丝炒几下；
点击查看大图9.然后放入南瓜丝炒几下。放盐、胡椒粉。翻炒均匀，我就这样出锅吃了。友们可依自己口味添加调味料，我一般是不吃什么调味料的，所以就是这2味了。
点击查看大图10.清炒三丝出锅了。
点击查看大图11.那个西红柿花可不是当菜吃的。接下来做个简单的西红柿紫菜汤。还是那个原则：吃饭先喝汤，苗条又健康。呵呵。这个片片拍的时候热气太多，拍了4张都差不多，怎么拍都是热气腾腾的样子。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
