【开封】特色小吃－烫面蒸饺

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1.先准备馅料，芹菜叶焯水

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2.炒制成馅料，只加入盐、芝麻油调味

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3.准备面粉

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4.边加入热水边搅动

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5.活成光滑的面团后，盖湿布饧30分钟

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6.揪挤子，擀成薄皮

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7.包饺子

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8.开锅上火，蒸制10分钟即可