1.猪里脊,用清水浸泡1-2小时,期间换水。
2.里脊去膜去筋,切小块,洗净备用。
3.姜切3-4片备用。
4.热水焯肉去血水,温水洗净后同姜片放入锅中大火烧开。
5.撇去浮沫,中小火煮至肉熟,捞出肉,肉汤可给宝宝煮面条用。
6.盛出煮好的肉
7.将肉装入保鲜袋中,用擀面杖反复擀压。
8.这是最考验耐心的步骤,徒手将肉撕碎,越细越好。
9.烤箱预热,放入烤盘烘干,根据烤箱功率,我的是180℃,烤了十五分钟左右。
10.用料理棒打碎,再烘一会儿。
11.再次用料理棒打碎,装入瓶里冰箱冷藏。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈