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抹茶粉开封见光之后需要尽快用完，不然颜色味道就会变差，所以前些天做抹茶酥开封了一袋之后，这次做大理石戚风，就又用上了~
材料：（6”圆模）
鸡蛋3个（连皮重55g），低筋面粉60g，牛奶45g，玉米油45g，细砂糖55g，抹茶粉4g，热水8g，柠檬汁适量
点击查看大图1.将抹茶粉加入到热水中，搅拌均匀，备用
点击查看大图2.将玉米油、牛奶和15g细砂糖一起倒入小盆中
点击查看大图3.充分搅拌均匀
点击查看大图4.筛入低筋面粉
点击查看大图5.划之字形拌匀
点击查看大图6.加入分离好的蛋黄
点击查看大图7.搅拌均匀，备用
点击查看大图8.蛋白中加入适量柠檬汁，然后分次加入40g细砂糖，搅打至干性发泡状态
点击查看大图9.挖取约1/3蛋白，加到蛋黄面糊中
点击查看大图10.大致翻拌均匀
点击查看大图11.然后倒回至蛋白盆中
点击查看大图12.继续翻拌均匀
点击查看大图13.挖取约2大勺蛋糕糊，加入到抹茶糊中
点击查看大图14.大致拌均匀，就是抹茶蛋糕糊
点击查看大图15.然后将抹茶蛋糕糊倒入至原味蛋糕糊中
点击查看大图16.用刮刀翻拌两下
点击查看大图17.然后将蛋糕糊倒入6“圆形模具中，轻震几下，震出大气泡
点击查看大图18.将模具送入预热好的烤箱中下层，160度约45分钟
点击查看大图19.出炉后轻摔两下模具，然后倒扣晾凉，完全凉透后脱模，装袋密封保存即可
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
