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买了十寸的模子，八寸的考完不够分的，现在每次都烤10寸的。
点击查看大图1.蛋清蛋黄分离，分别放到无水无油的两个容器中（我用的鸡蛋小，放了9个蛋）
点击查看大图2.分离好的蛋清
点击查看大图3.蛋黄加入25克细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀，再加入牛奶、色拉油
点击查看大图4.搅拌均匀
点击查看大图5.再加入低筋面粉，再次搅拌均匀，
点击查看大图6.搅拌至无颗粒
点击查看大图7.鸡蛋白中滴入几滴白醋，先用慢速打至成粗泡，分3次加入细砂糖
点击查看大图8.快速打至出纹路状
点击查看大图9.最后出现小直尖的状态
点击查看大图10.取三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中，用刮刀搅拌均匀
点击查看大图11.然后再加入剩余的鸡蛋白，轻轻从底部刮起搅拌均匀
点击查看大图12.将面糊倒入模具，颠几下震出大气泡
点击查看大图13.送入预热好的烤箱里，倒数第二层、用上下火110度、烤60分钟,120度再烤25分钟，（共烤了85分钟）
点击查看大图14.蛋糕出炉马上倒扣，等待自然凉却后即可脱模。
点击查看大图15.脱模
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
