昨天在群里问大家胖了几斤,都说胖了不少,然而我就安心了,哈哈 过年除了吃肉还是吃肉,所以难免木有食欲 忽然想来点清淡的,虽然我是肉食动物,但是居然也怕了 就给自己来了个开胃的炒饭,简直就是分分钟秒光的节奏,放了点酸菜开胃 所以分享给你们
点击查看大图1.准备好少许东北酸菜【网上就有卖,再不行雪菜啊,其他的都可以的】一块瘦肉,三个香菇,两个鸡蛋
点击查看大图2.瘦肉切成小丁,如果觉得不好切的话可以先冰一下再切就容易多了
点击查看大图3.切好的瘦肉丁放入一个小碗内,加入少许生抽胡椒粉,生粉,食用油用手抓匀腌制一会儿
点击查看大图4.酸菜用水清洗一下再用手把水挤干,切成细碎的沫
点击查看大图5.香菇同上
点击查看大图6.大蒜生姜切碎末,葱段白头的部分也切小段
点击查看大图7.鸡蛋打匀
点击查看大图8.小火烧锅,放入一点点油,将鸡蛋液倒入,煎成型
点击查看大图9.再用刀将鸡蛋切成小碎
点击查看大图10.重新洗锅上油,加入切好的生姜大蒜碎爆香
点击查看大图11.加入酸菜,香菇碎沫继续...
点击查看大图12.四分之一勺辣椒酱,其他的任何酱-【只要是你喜欢的都可以】翻炒匀
点击查看大图13.加入隔夜米饭【要想粒粒分明,最好隔夜的,炒之前放冰箱冷藏里半个小时】
点击查看大图14.倒入切好的鸡蛋碎
点击查看大图15.这里要说一下的是放盐要谨慎,千万别手抖哈,前面辣椒酱有咸度
点击查看大图16.彻底炒匀就可以出锅啦
点击查看大图17.不好吃你来找我
点击查看大图18.. 特喜欢村上春树一句话:不必太纠结于当下,也不必太忧虑未来,人生没有无用的经历,当你经历过一些事情后,眼前的风景已经和从前不一样了,哪里会有人喜欢孤独,不过是不喜欢失望,谁都有自己的伤心事,成熟不过是善于隐藏,沧桑不过是无泪有伤。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児