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春节假期在吃吃喝喝中就这样度过了，
再过几天就到元宵节了，
上一款花样汤圆，
在我们这里过了元宵节吃了元宵，
年才算是过完了。
点击查看大图1.水磨糯米粉取总量的五分之一左右用清水合成面团，放入锅中煮熟熟透。
点击查看大图2.将煮过的糯米面团放在糯米粉中，加入适量白糖。
点击查看大图3.加入适量温水合成软硬适中的面团，再加入1汤勺食用油揉匀。
点击查看大图4.和好的面团分成若干份，分别加入食用色素揉匀。
点击查看大图5.取一小块白色面团揉圆后压扁，包入红豆沙馅，捏好收口处滚圆。
点击查看大图6.包好豆沙馅的两个汤圆。
点击查看大图7.取一小块粉红色面团，分别做小猪的耳朵和鼻子，另外我还做了个蝴蝶结。
点击查看大图8.将小猪的耳朵和蝴蝶结安好，小煮鼻子稍微压扁并用牙签扎两个眼，压安装好，再用黑芝麻沾两个眼睛。安装各个部位的时候都要沾一点水，以防水煮的时候掉下来。
点击查看大图9.取一个黄色和白色面团揉圆并压扁，包入红豆沙馅，捏好收口处滚圆。
点击查看大图10.包好的白色和黄色汤圆各一个。
点击查看大图11.取粉红色面团分别做出小鸡的鸡冠和蝴蝶结，还有小鸡的嘴部
点击查看大图12.同样将小鸡的鸡冠和蝴蝶结安装好，再安装小鸡的嘴部，最后用黑芝麻沾上两个眼睛。
点击查看大图13.煮好后就可以食用了，萌萌哒小猪和小鸡汤圆。
点击查看大图14.成品图
点击查看大图15.成品图
点击查看大图16.须菩提
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
