春节假期在吃吃喝喝中就这样度过了,
再过几天就到元宵节了,
上一款花样汤圆,
在我们这里过了元宵节吃了元宵,
年才算是过完了。
1.水磨糯米粉取总量的五分之一左右用清水合成面团,放入锅中煮熟熟透。
2.将煮过的糯米面团放在糯米粉中,加入适量白糖。
3.加入适量温水合成软硬适中的面团,再加入1汤勺食用油揉匀。
4.和好的面团分成若干份,分别加入食用色素揉匀。
5.取一小块白色面团揉圆后压扁,包入红豆沙馅,捏好收口处滚圆。
6.包好豆沙馅的两个汤圆。
7.取一小块粉红色面团,分别做小猪的耳朵和鼻子,另外我还做了个蝴蝶结。
8.将小猪的耳朵和蝴蝶结安好,小煮鼻子稍微压扁并用牙签扎两个眼,压安装好,再用黑芝麻沾两个眼睛。安装各个部位的时候都要沾一点水,以防水煮的时候掉下来。
9.取一个黄色和白色面团揉圆并压扁,包入红豆沙馅,捏好收口处滚圆。
10.包好的白色和黄色汤圆各一个。
11.取粉红色面团分别做出小鸡的鸡冠和蝴蝶结,还有小鸡的嘴部
12.同样将小鸡的鸡冠和蝴蝶结安装好,再安装小鸡的嘴部,最后用黑芝麻沾上两个眼睛。
13.煮好后就可以食用了,萌萌哒小猪和小鸡汤圆。
14.成品图
15.成品图
16.须菩提
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园