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感谢美食天下！感谢ACA北美电器！参加#烘焙比赛#有幸获奖了一台厨师机真是超开心！由于ACA此款厨师机热销，从而导致货源较紧张；常说好货不怕等，尽管年底才收到也是非常满意呢！可因为年底较忙，也只能趁有空陆陆续续来摸索它的脾气了；之前用它做过揉面试过面包算是开光了；用它打蛋白做蛋糕可还是第一次，再加上好久没做过蛋糕，感觉拌糊时手法都变得僵硬了；哎：成品不够完美呢，呜呜！！！
这款蛋糕是送给一位学员的，所以没机会切开细看：蛋糕内部组织是否满意了；收到反馈：学员的家人觉得很香很好吃，那我也算放心了~~~
点击查看大图1.准备好所有食材
点击查看大图2.将蛋清与蛋黄分开
点击查看大图3.30克白糖+牛奶+色拉油倒入盆中拌至融合
点击查看大图4.筛入低筋面粉翻拌均匀
点击查看大图5.依次加入蛋黄拌匀
点击查看大图6.拌好的蛋黄糊细腻光滑
点击查看大图7.蛋清中加入少许食盐、柠檬汁
点击查看大图8.将打蛋盆放至厨师机底座固定好
点击查看大图9.分三次加入白糖
点击查看大图10.打至硬性发泡
点击查看大图11.取1/3蛋白至蛋黄糊中翻拌均匀
点击查看大图12.直至将蛋白全部加入蛋黄糊中
点击查看大图13.可可粉+少许和开，再调入少许蛋糕糊拌匀并装入裱花袋中
点击查看大图14.将蛋糕糊倒入模具中并轻震出大气泡，再挤入可可糊
点击查看大图15.用牙签勾勒出千叶纹
点击查看大图16.入烤箱：150度上下火，烤10分钟、转120度烤至45分钟，最后转160度烤至上色
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
