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如果说什么最能代表广西的年味，那么我一定会远「粽子」。在广西，过年期间家家户户都会包粽子，不同地区粽子的馅料品种也很多，南宁的板栗肉粽子????、北海的海鲜肉粽????、百色的红豆肉粽……
点击查看大图1.煮熟的粽子方便保存，吃不完可以放在冰箱保存一个星期，吃的时候可以用水煮也可以煎着吃！????
点击查看大图2.把包裹粽子的叶子剥开，把粽子切成均匀的2cm 。PS:切粽子小妙招：煮熟的糯米很粘手，小开练大家一个妙招，那就是用邦粽子的细线切粽子，超级好用哦！
点击查看大图3.????板栗肉粽
点击查看大图4.准备好不粘的平底锅，导入适量的食用油，油一点点就够了，因为粽子里面的肥肉在煎制的时候会出油！煎粽子一定要小火????哦，心急可吃不到香糯的煎粽子哦。
点击查看大图5.煎好的粽子可以盛出来放凉一会儿。
点击查看大图6.香糯的煎粽子好吃到不行！温馨提醒：吃完记得来杯凉茶哦！????
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
