草莓????蛋糕????

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1.将所用材料准备好

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2.鸡蛋的蛋黄和蛋清分开

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3.蛋清中放少许盐，滴几滴柠檬汁（如果没有柠檬汁可以滴几滴白醋或者橙汁）

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4.分三次加入白砂糖

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5.打至有这种尖三角就可以了

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6.蛋黄打散，加入玉米油

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7.搅拌均匀

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8.加入牛奶

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9.筛入低筋面粉

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10.搅拌均匀

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11.将打发的蛋清的三分之一加入蛋黄中

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12.搅拌均匀

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13.再将拌好的蛋黄糊倒入蛋清盆中，注意搅拌时一定要从下往上翻，千万不要左右画圈

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14.拌好的面糊是这样滴

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15.烤盘中铺上高温油纸，倒入拌好的面糊，并用力震荡，使之没有大的气泡。

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16.放入烤箱，上下管加热，170度20分钟。

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17.烤好后晾凉

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18.涂上草莓酱

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19.卷上，放入冰箱中冷藏，之后拿出切成段

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20.即可食用