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每年到了立春的时候大家就会晒自家的春饼，以示迎春和祝福，立春日食春盘、春饼，可以解春困，避牙疾。吃过春盘、春饼，表示严冬已去，万紫千红的春天就要来了。
大多春饼都是用烫面擀成薄饼后在锅里烙熟的，烙饼也算是一门技术活，掌握好度不是件很容易的事情，后来不知道谁发明了蒸的方法，试过之后口感很好，几乎零失败率，吃起来柔软筋道不会感觉干硬，我们家孩子不喜欢青菜我们就把春饼做成绿色的，既营养又好看，最后里面卷上孩子爱吃的蔬菜，用胡萝卜做几朵漂亮的花儿，再来几只可爱的小蜜蜂围着花儿嗡嗡嗡的，是不是立马感受到春天的气息了呢？看，春天已经在向我们招手了。
点击查看大图1.准备好食材。
点击查看大图2.菠菜用沸水焯烫去除草酸。
点击查看大图3.焯好的菠菜放入碗中加适量沸水（水量要料理棒能打到为准）用料理棒打成泥。
点击查看大图4.菠菜泥量出60g倒入面粉中快速和成光滑的面团盖上保鲜膜醒一会（根据实际情况调整水和面粉用量。）
点击查看大图5.胡萝卜去皮后削成些长条。
点击查看大图6.锅里水煮沸后加少许食盐放入胡萝卜焯半分钟。
点击查看大图7.鸡蛋打散。
点击查看大图8.不粘锅不抹油倒入蛋液晃匀小火摊成蛋饼。
点击查看大图9.面团揪成大小合适的小面团，两个一组，用手揉好后压扁，一个上面涂上一层油盖上另一个压扁的面团。
点击查看大图10.用擀面杖将压在一起的面团擀成薄饼，越薄越好。
点击查看大图11.擀好的面饼放到沸水蒸锅里蒸熟，为了防止粘连先放一张，蒸10几秒再放第二张，或者中间抹一层油防粘。
点击查看大图12.蒸熟的饼揭开就是两张。
点击查看大图13.土豆去皮后用多功能切菜器切成细丝。
点击查看大图14.然后在清水里将淀粉浸泡出来。
点击查看大图15.炒锅油热后放入土豆丝不停翻炒，加入少许食盐和虾皮粉炒熟出锅。
点击查看大图16.蛋饼切几个小椭圆准备做小蜜蜂用，其余的蛋饼都切成丝。
点击查看大图17.海苔剪出小蜜蜂的眼睛、嘴巴和身上的条纹。
点击查看大图18.把海苔粘在椭圆的蛋饼上，放在春饼上的时候用两条土豆丝对折一下做蜜蜂的翅膀即可。
点击查看大图19.春饼放上一些生菜。
点击查看大图20.铺上适量土豆丝。
点击查看大图21.加上一些蛋饼丝。
点击查看大图22.胡萝卜条用剪刀在三分之二处剪成条，中间放几根蛋饼丝从头卷起做成花朵。
点击查看大图23.把春饼包住向后折，上面放上胡萝卜花。
点击查看大图24.最后放上小蜜蜂一份具有春天气息的春饼就做好了。
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
