搜索
每年到了立春的时候大家就会晒自家的春饼，以示迎春和祝福，立春日食春盘、春饼，可以解春困，避牙疾。吃过春盘、春饼，表示严冬已去，万紫千红的春天就要来了。
大多春饼都是用烫面擀成薄饼后在锅里烙熟的，烙饼也算是一门技术活，掌握好度不是件很容易的事情，后来不知道谁发明了蒸的方法，试过之后口感很好，几乎零失败率，吃起来柔软筋道不会感觉干硬，我们家孩子不喜欢青菜我们就把春饼做成绿色的，既营养又好看，最后里面卷上孩子爱吃的蔬菜，用胡萝卜做几朵漂亮的花儿，再来几只可爱的小蜜蜂围着花儿嗡嗡嗡的，是不是立马感受到春天的气息了呢？看，春天已经在向我们招手了。
点击查看大图1.准备好食材。
点击查看大图2.菠菜用沸水焯烫去除草酸。
点击查看大图3.焯好的菠菜放入碗中加适量沸水（水量要料理棒能打到为准）用料理棒打成泥。
点击查看大图4.菠菜泥量出60g倒入面粉中快速和成光滑的面团盖上保鲜膜醒一会（根据实际情况调整水和面粉用量。）
点击查看大图5.胡萝卜去皮后削成些长条。
点击查看大图6.锅里水煮沸后加少许食盐放入胡萝卜焯半分钟。
点击查看大图7.鸡蛋打散。
点击查看大图8.不粘锅不抹油倒入蛋液晃匀小火摊成蛋饼。
点击查看大图9.面团揪成大小合适的小面团，两个一组，用手揉好后压扁，一个上面涂上一层油盖上另一个压扁的面团。
点击查看大图10.用擀面杖将压在一起的面团擀成薄饼，越薄越好。
点击查看大图11.擀好的面饼放到沸水蒸锅里蒸熟，为了防止粘连先放一张，蒸10几秒再放第二张，或者中间抹一层油防粘。
点击查看大图12.蒸熟的饼揭开就是两张。
点击查看大图13.土豆去皮后用多功能切菜器切成细丝。
点击查看大图14.然后在清水里将淀粉浸泡出来。
点击查看大图15.炒锅油热后放入土豆丝不停翻炒，加入少许食盐和虾皮粉炒熟出锅。
点击查看大图16.蛋饼切几个小椭圆准备做小蜜蜂用，其余的蛋饼都切成丝。
点击查看大图17.海苔剪出小蜜蜂的眼睛、嘴巴和身上的条纹。
点击查看大图18.把海苔粘在椭圆的蛋饼上，放在春饼上的时候用两条土豆丝对折一下做蜜蜂的翅膀即可。
点击查看大图19.春饼放上一些生菜。
点击查看大图20.铺上适量土豆丝。
点击查看大图21.加上一些蛋饼丝。
点击查看大图22.胡萝卜条用剪刀在三分之二处剪成条，中间放几根蛋饼丝从头卷起做成花朵。
点击查看大图23.把春饼包住向后折，上面放上胡萝卜花。
点击查看大图24.最后放上小蜜蜂一份具有春天气息的春饼就做好了。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
