粉蒸茼蒿

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1.茼蒿取叶的部分洗净，晾干多余水分。 玉米粉和面粉混合均匀。

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2.把茼蒿放在大盆内（大盆好操作），洒入拌匀的玉米粉和面粉

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3.拌匀，尽量使每棵茼蒿都裹上粉，粉不要太厚。

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4.大火烧开蒸锅内的水，在笼屉内铺上一块拧干的湿笼布，放入裹好粉的茼蒿，盖上盖大火蒸8分钟左右。

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5.蒸茼蒿的时间把大蒜、小米椒切碎备用。

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6.在小碗内放入鲜酱油、白糖、蒜蓉、香醋、小米椒、香油拌匀做成调味汁备用。

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7.茼蒿蒸好了，取出放在碗内，浇上调好的料汁拌匀或直接蘸料都可。

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8.成品！