节日快乐~粽子节来教大家做自制茶叶蛋!跟卤蛋的感觉一样哦~~绝不含添加剂的亲~~~哈哈哈
茶叶蛋料包固然简单方便,可谁知道里面有木有神马添加剂香料啊,所以还是自己弄来吃吧。也很简单的啦~
1.准备鸡蛋,我用的是笨鸡蛋,可是我实在不能接受包装的名字。
2.把鸡蛋煮熟。
3.准备花椒大料香叶肉桂、盐,生抽,白糖、多少依个人口味,
另外准备茶叶,绿茶茉莉花茶什么茶叶香,什么味道你喜欢你就用什么。
4.把煮熟的鸡蛋剥皮。
5.在每个鸡蛋对称割几刀,方便入味。
6.锅烧水,水快开的时候将备好的调料倒入锅中,煮开,使其中调料味道入汤。
7.放入你选择的茶叶适量,我抓了一小把我爸的茶 哈哈。
8.烧开,放入煮好的鸡蛋,在锅中炖,且时不时不停给他们翻身。
9.待充分入味上色后,蛋清几本属于很Q类似皮蛋卤蛋的感觉了。
(我觉得那会儿汤基本上也靠干的)出锅。
10.秀一个,好烫哦。
11.超级好吃!完全入味!!!
我爸说要不是我做这个蛋成本太高,我可以去外面卖茶叶蛋去!!
12.再展示下我家的粽子,可爱吧~~
13.再来一张。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文