【东北】海兔炒韭菜

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1.主辅料： 海兔、韭菜

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2.把韭菜摘洗干净、切段。

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3.把海兔去除内脏，冲洗干净。

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4.锅烧开水，放入洗净的海兔焯制。

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5.焯制到海兔打卷即成。

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6.捞出装盘备用。

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7.热油，炒香葱花。

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8.放入备用的海兔。

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9.烹入适量生抽。

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10.加盐调味，翻炒均匀。

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11.放入韭菜。

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12.旺火快速翻炒。

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13.炒制到韭菜稍稍塌秧，即可关火。

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14.出锅装盘，即可上桌食用。