意大利是个很浪漫的国度~~~它的人文风情令人向往~~它的饮食文化令人垂涎~~
说起意大利,大家最先想到的一定是披萨和意面吧~~~O(∩_∩)O~
披萨我倒是经常烤,意面却做得少~~
今天这道【培根意面】不同于以往的“肉酱面”,清清爽爽,很适合节后饮食~~~
点击查看大图1.将冷藏的培根去掉包装袋,切块;
点击查看大图2.大蒜切成蒜片,小米辣切圈;
点击查看大图3.煮锅里倒入适量清水,调入适量盐,油煮开后,放入意大利面煮熟;
点击查看大图4.将煮熟的意大利面捞出,浸泡在凉开水里,然后捞出沥干水分;
点击查看大图5.炒锅烧热,放入黄油炒化,放入蒜片,小米辣翻炒;
点击查看大图6.放入培根翻炒;
点击查看大图7.培根炒香后,倒入适量清水;
点击查看大图8.调入少量细砂糖;
点击查看大图9.淋入椰浆;
点击查看大图10.汤汁烧开后,放入沥干水分的意大利面翻拌均匀;
点击查看大图11.调入适量盐;
点击查看大图12.调入适量胡椒粉;
点击查看大图13.调入适量罗勒;
点击查看大图14.翻拌均匀,关火,装盘。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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