【东北】红豆小餐包

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1.面包桶放入纯净水、玉米油、白糖；放入面粉、酵母粉。启动和面程序。

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2.30分钟左右就可以揉出筋膜。

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3.把面团团圆，进行一次发酵。

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4.发酵至2倍大以上。

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5.把面团取出揉匀排气。

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6.均匀分割成小面团。

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7.取一个面团按扁。放入适量的红豆馅。

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8.将其包严。

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9.有摺的一面朝下，团圆即成生坯。

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10.烤盘刷一层油防粘，放入面包生坯，覆盖保鲜膜二次发酵。

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11.把生坯发酵至2倍大。

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12.烤箱200度。中下层烤制10分钟。

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13.然后降至180度，烤盘移至中层烤制8分钟。

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14.取出烤盘，晾凉即可食用。