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年前舅妈送来了她和舅舅自己上山采的小栗子，并且已经去壳脱皮，虽然外貌没有市场上卖的好看，但吃起来甘甜沙糯，甚是美味。东北的小油栗是非常好吃的，这种山上野生的更是营养丰富。
春节假期时，就用它来做了一道红烧栗子鸡中翅。原想用鸡块来着，可超市里不给斩切，回家弄又觉得麻烦，还是买中翅吃起来鲜美，做起来省事些。
栗子与鸡翅，真是天生的绝佳搭配，营养价值都很高，而栗子的香甜与鸡中翅的肥美相辅相成，一起炒后栗仁从坚硬变成软糯，充分吸收了汤汁与鸡翅的味道，又下饭又下酒，即使在春节这种吃得麻木的日子，还是会开启食欲噢。
点击查看大图1.将鸡中翅浸泡出血水后，洗净，沥水，擦干，用刀在鸡翅上划两刀。
点击查看大图2.放入容器中，再放入适量盐、糖、味淋。
点击查看大图3.抓拌均匀，腌制约半小时。
点击查看大图4.炒锅中放入少许油，待油温升高后放入栗仁，小火，翻炒至栗仁变熟，盛出备用。
点击查看大图5.炒锅中放入少许油，待油温升高后将鸡翅皮面将向放入，中小火煎至上色后翻面再煎。
点击查看大图6.煎至两面上色，放入葱段、姜片，翻炒至出香味。
点击查看大图7.放入栗仁，炒匀。
点击查看大图8.放入热炒鲜露或生抽。
点击查看大图9.放入适量白糖、盐。
点击查看大图10.放入开水、香叶，加盖煮约10分钟。
点击查看大图11.放入枸杞，继续煮约5分钟至鸡翅熟透。
点击查看大图12.挑出葱、姜、香叶，大火收至汤汁较浓，盛出即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
