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家乡的主食中除了米饭，经常吃的还有各种面食，各种包子、馒头、饼.....光是饼也种类繁多，什么发面的、死面的、馅饼、油饼、春饼、糖饼等等，比如这款香酥发面糖饼，就是我家经常吃的，由于用的发面又包了油酥，成品既柔软又香酥，咬一口还甜滋滋的，趁热吃好吃极了。
点击查看大图1.先来制作油酥，小碗中加入面粉，炒锅烧热加入植物油烧热后到在面粉中，搅拌均匀成油酥待用。
点击查看大图2.以3勺白糖、2勺面粉的比例，将白糖和面粉放入小碗中搅拌均匀待用。
点击查看大图3.面粉加入酵母温水和成柔软的面团发酵至两倍大，然后再次揉光滑后静止几分钟。
点击查看大图4.将面团用擀面杖擀成大的薄片，上面均匀涂抹油酥。
点击查看大图5.然后从一头卷起。
点击查看大图6.分成6个小剂子。
点击查看大图7.取其中一个剂子把两头捏紧，然后擀成小圆饼。
点击查看大图8.放入1勺白糖。
点击查看大图9.像包包子一样包好，捏紧收口。
点击查看大图10.全部包好的小饼用手稍微按压一下，盖保鲜膜静止10分钟。
点击查看大图11.将饼胚用擀面杖再擀薄一点，平底锅烧热加入植物油，放入小饼烙制。
点击查看大图12.全程保持中小火，烙至表面金黄熟透出锅。
点击查看大图13.成品图
点击查看大图14.成品图
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
