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【温州】五花肉烧闸蟹

牛妈厨房
收录时间:2024-05-20 07:20:25  人气:7128

在我们老家乡下,闸蟹都不是用来蒸着吃的哦。更多的人是将它对切煎制再用料酒酱油来烩制一下。比起清蒸的这类似红烧的方法使的闸蟹更为的诱人。还有就是五花肉入菜,更是画龙点晴之功,十分的香鲜有味哦。
春节家宴上,这烧闸蟹比清蒸蟹更要诱人哦。

主料
辅料

【温州】五花肉烧闸蟹的做法步骤

制作小窍门

闸蟹的切口向下煎制,能更好的锁住其鲜美味。
分类: 热菜 家常菜 秋季食谱

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