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麻辣鲜香，软糯滑润，荤素兼并。
点击查看大图1.猪蹄两只、约1500克，烧皮、剁块，在加料酒2茶匙的清水中浸泡20分钟；
点击查看大图2.清洗后冷水下锅，放老姜10克、料酒2茶匙；
点击查看大图3.大火冲煮2、3分钟；
点击查看大图4.捞出用水冲洗尽沫子；
点击查看大图5.菜油0.5汤匙，烧热小火放豆瓣酱4茶匙煎香；
点击查看大图6.倒入沥水后的猪蹄，中火翻炒；
点击查看大图7.待猪蹄皮有炸响声，加水淹过猪蹄；
点击查看大图8.烧开后，加五香粉0.5茶匙、鸡精0.5茶匙、白醋0.5茶匙倒入高压锅压20分钟。
点击查看大图9.水白菜1棵，拆洗后用清水浸泡待用。
点击查看大图10.山药1节，削皮切片；
点击查看大图11.用清水浸泡待用。
点击查看大图12.大葱白1根，切段；
点击查看大图13.小葱10根、小米辣5棵，切粒。
点击查看大图14.白芝麻2茶匙，用小汤锅小火煎熟。
点击查看大图15.菜油2茶匙，烧热小火放豆瓣酱1茶匙煎香加水、倒入白菜和山药；
点击查看大图16.放鸡精0.5茶匙煮至白菜和山药变软；
点击查看大图17.捞入汤盆；
点击查看大图18.泄压后的猪蹄连汤倒入汤盆。
点击查看大图19.菜油2汤匙，烧热小火放入干海椒1把；
点击查看大图20.下葱段爆香；
点击查看大图21.淋入猪蹄汤锅中，洒葱粒；
点击查看大图22.洒小米辣粒；
点击查看大图23.洒花椒粉2茶匙即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
