【山东】烤排骨土豆

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1.排骨洗净沥水，加入盐，黑胡椒粉

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2.加入葱姜蒜碎

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3.在碗中加入一勺味极鲜酱油、一勺老抽、一勺烧烤酱、一勺蚝油、半勺料酒调成汁

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4.将料汁倒入排骨中抓匀腌制5小时

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5.土豆去皮洗净切片

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6.烤盘铺锡纸，四边折上去一点，汤汁不会流出，放入土豆

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7.连汤汁放入腌好的排骨

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8.上面再盖上一层锡纸

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9.烤箱预热200度烤30分钟左右，最后拿下上层锡纸再烤5分钟