1.芽菜提前用水浸泡4小时以上
2.五花肉用水煮30分钟
3.捞出沥干水分
4.在肉皮上刷上酱油,多刷几遍
5.锅中放适量油,将五花肉肉皮朝下炸一下
6.炸至的过程油会到处乱嘣,切记一定千万盖上锅盖
7.肉皮炸至金黄色,表面起泡捞出放入凉水中
8.凉透后捞出切簿片(我刀工不行,切的乱七八糟)
9.将切好的肉码好肉皮朝下放入碗中
10.锅中放适量油,放入葱花爆香
11.放入芽菜翻炒
12.加入适量水,放入酱油、蚝油、糖、盐,翻炒均匀
13.将炒好的芽菜放到五花肉上,放入蒸锅蒸1个小时
14.将蒸好的肉篦出蒸出的汤汁
15.五花肉扣入盘中
16.将篦出的汤汁倒入锅中,勾入适量水淀粉,将汤汁收浓
17.将汤汁浇到扣好的肉上,就可以上桌了
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao