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明天又是一年的元宵节，吃一碗汤团，新的一年，圆圆满满，万事如意。每次家里包汤团要多准备的馅料，儿子不吃汤团爱吃馄饨，这道馅料的量还能包2斤馄饨皮，可以依照自家的实情准备馅料。在上海汤圆分本地汤团和宁波汤圆，在个头上能秒杀乒乓球的就是本地汤团了，本地汤团分咸甜2种口味，最深受欢迎的就是荠菜和猪肉搭配一起的荠菜肉汤团了，外面的粉皮也一定是用冷的大米粥和糯米粉混合而成的，成品外皮软糯又有韧劲，馅心鲜美无比。
点击查看大图1.荠菜洗净焯水后用冷水冲凉沥干水分剁成细末，准备猪肉末
点击查看大图2.猪肉末里磕入一个鸡蛋加入5克盐，料酒，生抽按顺时针方向搅拌
点击查看大图3.搅拌至有粘性后分次加入清水在一些搅拌至有粘性（1斤猪肉50克水）
点击查看大图4.荠菜里加入3克盐和香油拌匀
点击查看大图5.再和猪肉末一起混合均匀
点击查看大图6.准备糯米粉和冷大米粥
点击查看大图7.把大米粥分次加入糯米粉里揉成均匀光滑的粉团
点击查看大图8.分成约40克坯子
点击查看大图9.取一个坯子搓圆，大姆指上沾点糯米干粉一点点转进去，转成碗口状
点击查看大图10.加入馅料
点击查看大图11.用虎口收口至全部包好
点击查看大图12.锅内水开后下入汤团（长形是甜味的）
点击查看大图13.用铲子轻轻的往锅底推几下以免粘底
点击查看大图14.盖上大火烧开后用中火烧制汤团浮起熄火出锅
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
