椰皇包

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1.称取高筋面粉。

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2.对角线放入白砂糖和食盐，中间放入酵母。

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3.根据面粉的吸水性添加温水，开始第一次和面程序。

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4.和好面团以后，放入室温软化的黄油。

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5.第二次和面程序结束后，面团可以拉扯出较韧的薄膜。

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6.室温进行一发。

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7.发好的面团拿出来排气。

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8.分成80g一份的面团。

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9.分好所有的面团，松弛15分钟左右。

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10.拿一份面团，分成两份。

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11.其中一个擀开，将底部压薄。

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12.从上至下卷起来成橄榄状，做好两个。

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13.两条面团对角粘好。

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14.做好所有的。

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15.烤箱中放一碗热水，进行二发。

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16.二发的时候来制作椰皇酱。鸡蛋打入碗中打散。

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17.放入辅料中白砂糖的分量。

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18.搅拌均匀后倒入玉米油。

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19.放入椰蓉。

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20.搅拌成较为的浓稠的酱。

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21.椰皇酱好后，放入裱花袋中备用。

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22.拿出二发好的面团。

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23.挤一层椰皇酱。

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24.预热烤箱，上下火180度20分钟左右。

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25.表面上色金黄即可。

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26.取出面包完全放凉。

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27.掰开看看~很松软

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28.开吃啦~