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最近好吃君在的实习单位每天都要做点儿面包，这几天一直在做椰皇包，跟着做了两天，发现做法很简单，而且加了椰蓉酱，味道超级好~
点击查看大图1.称取高筋面粉。
点击查看大图2.对角线放入白砂糖和食盐，中间放入酵母。
点击查看大图3.根据面粉的吸水性添加温水，开始第一次和面程序。
点击查看大图4.和好面团以后，放入室温软化的黄油。
点击查看大图5.第二次和面程序结束后，面团可以拉扯出较韧的薄膜。
点击查看大图6.室温进行一发。
点击查看大图7.发好的面团拿出来排气。
点击查看大图8.分成80g一份的面团。
点击查看大图9.分好所有的面团，松弛15分钟左右。
点击查看大图10.拿一份面团，分成两份。
点击查看大图11.其中一个擀开，将底部压薄。
点击查看大图12.从上至下卷起来成橄榄状，做好两个。
点击查看大图13.两条面团对角粘好。
点击查看大图14.做好所有的。
点击查看大图15.烤箱中放一碗热水，进行二发。
点击查看大图16.二发的时候来制作椰皇酱。鸡蛋打入碗中打散。
点击查看大图17.放入辅料中白砂糖的分量。
点击查看大图18.搅拌均匀后倒入玉米油。
点击查看大图19.放入椰蓉。
点击查看大图20.搅拌成较为的浓稠的酱。
点击查看大图21.椰皇酱好后，放入裱花袋中备用。
点击查看大图22.拿出二发好的面团。
点击查看大图23.挤一层椰皇酱。
点击查看大图24.预热烤箱，上下火180度20分钟左右。
点击查看大图25.表面上色金黄即可。
点击查看大图26.取出面包完全放凉。
点击查看大图27.掰开看看~很松软
点击查看大图28.开吃啦~
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
