最近好吃君在的实习单位每天都要做点儿面包,这几天一直在做椰皇包,跟着做了两天,发现做法很简单,而且加了椰蓉酱,味道超级好~
点击查看大图1.称取高筋面粉。
点击查看大图2.对角线放入白砂糖和食盐,中间放入酵母。
点击查看大图3.根据面粉的吸水性添加温水,开始第一次和面程序。
点击查看大图4.和好面团以后,放入室温软化的黄油。
点击查看大图5.第二次和面程序结束后,面团可以拉扯出较韧的薄膜。
点击查看大图6.室温进行一发。
点击查看大图7.发好的面团拿出来排气。
点击查看大图8.分成80g一份的面团。
点击查看大图9.分好所有的面团,松弛15分钟左右。
点击查看大图10.拿一份面团,分成两份。
点击查看大图11.其中一个擀开,将底部压薄。
点击查看大图12.从上至下卷起来成橄榄状,做好两个。
点击查看大图13.两条面团对角粘好。
点击查看大图14.做好所有的。
点击查看大图15.烤箱中放一碗热水,进行二发。
点击查看大图16.二发的时候来制作椰皇酱。鸡蛋打入碗中打散。
点击查看大图17.放入辅料中白砂糖的分量。
点击查看大图18.搅拌均匀后倒入玉米油。
点击查看大图19.放入椰蓉。
点击查看大图20.搅拌成较为的浓稠的酱。
点击查看大图21.椰皇酱好后,放入裱花袋中备用。
点击查看大图22.拿出二发好的面团。
点击查看大图23.挤一层椰皇酱。
点击查看大图24.预热烤箱,上下火180度20分钟左右。
点击查看大图25.表面上色金黄即可。
点击查看大图26.取出面包完全放凉。
点击查看大图27.掰开看看~很松软
点击查看大图28.开吃啦~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿