相对蛋糕,我更喜欢做面包,这个面包做起来很简单,味道也还算可以~~
点击查看大图1.所需材料
点击查看大图2.倒面粉
点击查看大图3.倒完面粉,加入鸡蛋
点击查看大图4.再倒入温水溶化后的酵母粉水
点击查看大图5.和面团,封上保鲜膜,等它发酵
点击查看大图6.发酵后的面团~~发来大的出乎我的意料,面发的很成功
点击查看大图7.先加入适量豆沙
点击查看大图8.然后包裹住,用擀面杖轻轻压平,成椭圆形状
点击查看大图9.现在做的是花豆沙面包,用小刀在表面上划条口
点击查看大图10.刀口向外,两边对折,黏在一起
点击查看大图11.绕城一个圆形,两头捏在一起,一个花形豆沙面包完成了
点击查看大图12.这是毛毛虫面包,先将面皮擀成扇形状的,加入豆沙,然后在宽的那边用小刀划开,呈一条条分离出来
点击查看大图13.从上往下卷
点击查看大图14.完全卷住后,将下边压住,以免散开
点击查看大图15.完成后,开始在表面上刷一层蛋液
点击查看大图16.撒上芝麻
点击查看大图17.准备入烤箱
点击查看大图18.蛋液
点击查看大图19.第二锅~~
点击查看大图20.烤箱要提前预热,放入烤箱中层,上下火150,二十分钟
点击查看大图21.完美出锅
点击查看大图22.圆形花面包近照
点击查看大图23.毛毛虫面包近照
点击查看大图24.味道不错
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児