蒜蓉开背虾

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1.粉丝提前泡发至软、用剪刀剪短、放入盘中、

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2.虾用剪刀剪去须、腿

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3.用牙签挑出虾线

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4.取一只、从中间切开、再轻轻剁几下、防止蒸的时候娟

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5.做好所有的、均匀摆放在粉丝上

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6.淋一圈蒸鱼豉油

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7.蒜蓉、红色泡辣椒切小、

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8.锅中倒入适量油、下入三分之二的蒜蓉和红辣椒、炒至蒜蓉有点黄

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9.在到入剩下的蒜蓉翻炒均匀关火，

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10.淋在虾上面

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11.锅中倒入适量清水烧开、大火蒸5分钟、端出

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12.撒上葱花就可以吃啦????太香了????