披萨,在面饼上铺上乳酪,酱汁和餡料烤制而成。
一个好响亮的名食。人称是意大利的发明,也有人认为是由中国人的馅饼演变而成。
玩了几个月的烘焙,是好奇心的促使让我偷偷地爱上了它。也希望女儿们常光顾,因为它不止新意且很美味又属健食。
正月十五,节日欢悦的心伴着孩子们的聚來让我和老伴过的好开心。她们各尽所能相互协手,把一样样各俱功能的菜蔬凑到一起,烤出了一大盘
五彩宾纷的披萨饼。
“光盘”光盘这个字眼,在刚吃完涮锅的一大家子人眼前第一次暴露无异,真的是光盘,而且來的是那么的快!
午夜,搓麻的劈里叭拉声音夹着跳舞毯音响声,絲毫没有影响我们评品“披萨”的欢笑声。
“披萨”代表了春意盎然,幸福满满。漂亮的拉絲,是晚辈们给我们的一份新(心)意!漂亮的拉絲是烤制出各种食材能量的凝聚。是传承,是味道,是絲絲入口直达人心的味道!
“坡萨”让我们又多了一份快乐!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女