马上就要到2月14日,西方的情人节了,你是否还在想要送什么礼物给亲爱的TA呢?其实没有什么比亲手做一份美食给最爱的TA更为珍贵了。走出忙碌的节奏,脱下喧嚣的外衣,在这个浪漫的节日里,为亲爱的TA准备来一份可口的面包,享受美食又值得纪念,下面推荐一款象征爱情美好的爱心面包,愿你和最爱的TA甜甜蜜蜜、比翼双飞、天长地久,赶紧来学学吧!
祝大家情人节快乐!
1.将面团材料中除黄油的所有材料放入面包桶。预留10克左右的水视情况添加。
2.混合搅拌均匀揉成精光滑面团,能拉出厚膜后加入黄油。
3.揉至扩展阶段,能拉出大约这样的膜就可以了。
4.整理成光滑面团放入容器中,盖上保鲜膜,放于温暖处一发。
5.在等待面团发酵的时间,来制作夹心的麻薯。也可以使用麻薯预拌粉来做,更简便。把麻薯部分材料都倒入容器中。
6.用手抽混合搅拌成糊状。
7.放入盘或碗大火蒸15分钟左右,全部凝结成固体,用筷子戳,没有液体渗出就可以了。
8.取出放至微温,加入黄油全部揉进麻薯里。
9.揉好的状态,Q弹,爽滑。
10.准备好喜欢的果干,也可以加一些红豆沙涂抹。
11.一发完成状态,用手蘸粉戳进面团里,不回缩,不塌陷,就可以了。
12.取出发酵好的面团,分成三份。
13.滚圆排气后,盖上保鲜膜,松驰二十分钟。
14.取一份擀成圆形。
15.手沾粉或油取一份麻薯,拉开均勻铺在面团上。
16.撒上喜欢的干果,或是蜜豆,红豆沙等。
17.往中间折成三角状。
18.收口一定要捏紧,不然烤时会散开、爆浆。
19.翻面后看起来像是等腰三角形的样子。
20.用棍子或手指从三角形一条边的中间往里推。
21.就成爱心的形状了。放入湿润、温暖的地方开始二发。如果是放烤箱发酵,要放一碗热水增加湿度,烤箱发酵的温度在40度,有点高了,要注意控制好二发的温度。可以开一会就关掉。
22.面团二发至大约二倍大。
23.用卡纸剪成爱心状盖在二发后的面团上,筛上高粉。
24.筛好后取下,两只都筛好高粉。
25.烤箱预热,上下火180度,中层,烤大约20分钟。时间温度只能是参考,根据自家烤箱调整。
26.烤好后立即取出,置于晾架上晾到微温,装入保鲜袋密封。一般放二、三天都是很软的。
27.如果短时间吃不完可以放冰箱冷冻,吃时回温后同烤箱或微波炉再稍加热一下,口感更好。
28.和美酒更搭哦。
29.明艳动人的爱心面包。
30.超软的面包体,果干酸酸甜甜,麻薯柔软Q弹,而且加了全麦粉,更加健康。不仅有颜值,更有内涵哦!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝