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马上就要到2月14日，西方的情人节了，你是否还在想要送什么礼物给亲爱的TA呢?其实没有什么比亲手做一份美食给最爱的TA更为珍贵了。走出忙碌的节奏，脱下喧嚣的外衣，在这个浪漫的节日里，为亲爱的TA准备来一份可口的面包，享受美食又值得纪念，下面推荐一款象征爱情美好的爱心面包，愿你和最爱的TA甜甜蜜蜜、比翼双飞、天长地久，赶紧来学学吧!
祝大家情人节快乐！
点击查看大图1.将面团材料中除黄油的所有材料放入面包桶。预留10克左右的水视情况添加。
点击查看大图2.混合搅拌均匀揉成精光滑面团，能拉出厚膜后加入黄油。
点击查看大图3.揉至扩展阶段，能拉出大约这样的膜就可以了。
点击查看大图4.整理成光滑面团放入容器中，盖上保鲜膜，放于温暖处一发。
点击查看大图5.在等待面团发酵的时间，来制作夹心的麻薯。也可以使用麻薯预拌粉来做，更简便。把麻薯部分材料都倒入容器中。
点击查看大图6.用手抽混合搅拌成糊状。
点击查看大图7.放入盘或碗大火蒸15分钟左右，全部凝结成固体，用筷子戳，没有液体渗出就可以了。
点击查看大图8.取出放至微温，加入黄油全部揉进麻薯里。
点击查看大图9.揉好的状态，Q弹，爽滑。
点击查看大图10.准备好喜欢的果干，也可以加一些红豆沙涂抹。
点击查看大图11.一发完成状态，用手蘸粉戳进面团里，不回缩，不塌陷，就可以了。
点击查看大图12.取出发酵好的面团，分成三份。
点击查看大图13.滚圆排气后，盖上保鲜膜，松驰二十分钟。
点击查看大图14.取一份擀成圆形。
点击查看大图15.手沾粉或油取一份麻薯，拉开均勻铺在面团上。
点击查看大图16.撒上喜欢的干果，或是蜜豆，红豆沙等。
点击查看大图17.往中间折成三角状。
点击查看大图18.收口一定要捏紧，不然烤时会散开、爆浆。
点击查看大图19.翻面后看起来像是等腰三角形的样子。
点击查看大图20.用棍子或手指从三角形一条边的中间往里推。
点击查看大图21.就成爱心的形状了。放入湿润、温暖的地方开始二发。如果是放烤箱发酵，要放一碗热水增加湿度，烤箱发酵的温度在40度，有点高了，要注意控制好二发的温度。可以开一会就关掉。
点击查看大图22.面团二发至大约二倍大。
点击查看大图23.用卡纸剪成爱心状盖在二发后的面团上，筛上高粉。
点击查看大图24.筛好后取下，两只都筛好高粉。
点击查看大图25.烤箱预热，上下火180度，中层，烤大约20分钟。时间温度只能是参考，根据自家烤箱调整。
点击查看大图26.烤好后立即取出，置于晾架上晾到微温，装入保鲜袋密封。一般放二、三天都是很软的。
点击查看大图27.如果短时间吃不完可以放冰箱冷冻，吃时回温后同烤箱或微波炉再稍加热一下，口感更好。
点击查看大图28.和美酒更搭哦。
点击查看大图29.明艳动人的爱心面包。
点击查看大图30.超软的面包体，果干酸酸甜甜，麻薯柔软Q弹，而且加了全麦粉，更加健康。不仅有颜值，更有内涵哦！
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
说起来这道菜非常简单，原料无非就是，鸡蛋，馓子，还有青椒等你想加入的配菜，可是它的特别就在于，是我老公家乡的菜，老公隔几天就对它十分怀念，会用一种很渴望的眼光看着馓子对我说，咱炒个鸡蛋馓子吃吧！起先，我很诧异原来馓子还能做菜，我的世界里馓子就是用来解馋的小零食而已，老公用一种类似鄙夷的眼光看着我，语重心长的说，还可以包饺子，炖白菜，你看街上哪有买零食论斤称的啊，我已是一头大汗，看来还真是少见多怪了。世界上有好多东西，也许你已经习惯了它的存在方式，可是不妨尝试一下其他的方式，也许会有奇妙的发现呢！
贪吃的蟹蟹
